605 139 221

Co oznaczają rodzaje i typy mąki?

Czasy, w których w sklepach była dostępna w zasadzie jedynie mąka tortowa, wrocławska i krupczatka oraz mąka ziemniaczana, minęły bezpowrotnie. Obecnie nie trzeba być zawodowym piekarzem, by mieć dostęp do różnych rodzajów i typów mąk. Czym się one różnią, jakie mają...