605 139 221

Proces skupu zbóż – jak dbamy o jakość?

W młynarstwie jakość ziarna to podstawa sukcesu. Aby wyprodukować mąkę najwyższej klasy, kluczowe jest precyzyjne określenie parametrów surowca, jakim są żyto i pszenica. Skup zbóż to nie tylko ich odbiór, ale przede wszystkim skrupulatny proces, w którym oceniamy,...

Dlaczego warto wybierać lokalne młyny?

W dzisiejszych czasach wybór dostawcy produktów spożywczych, takich jak mąka, ma ogromne znaczenie – nie tylko dla jakości wypieków, ale także dla środowiska i lokalnej gospodarki. Coraz więcej piekarni, cukierni oraz klientów indywidualnych decyduje się na współpracę...

Od ziarna do mąki – jak działa młyn?

Proces przekształcania ziarna w mąkę to fascynująca podróż, która łączy tradycyjne metody z nowoczesnymi technologiami. W Młynarstwie Jerzy Strzelecki przykładamy szczególną wagę do każdego etapu, aby dostarczać mąkę najwyższej jakości zarówno dla piekarni, cukierni,...